Ben jij ook iemand die uit alle automaten de laatste Kinder Bueno haalt omdat je verslaafd bent aan die heerlijke koekjes? Dan heb ik goed nieuws voor je! Dit koekje eet je vanaf nu niet alleen als tussendoortje, maar ook als dessert in de vorm van mousse. Totaal niet moeilijk om te maken, maar wel lastig om er vanaf te blijven.
Waarmee je mij heel erg blij maakt? Met heerlijke gebakjes! Vooral de gebakjes met mokka smaak en de gebakjes met crème-au-beurre, marseipein en framboos behoren tot mijn favorieten. Jaja, ik dacht weer eens van 'kan ik dit zelf maken?' Ontdek hier het recept voor deze heerlijke gebakjes.
Er zijn van die dagen waarop ik zin heb in iets lekkers wat heel snel klaar is. Meestal duurt het wel even voor je maaltijd klaar is, zeker als het gaat om pizza. Eerst moet je deeg maken - wat echt lang duurt-, dan alle ingrediënten erop leggen en een hele tijd in de oven laten staan. Tijd om eens wat uit te testen. Wat dacht je van pizza's die heel snel klaar zijn en waarvoor je als basis een boterham gebruikt?
Heel de oreo-trend liet ik aan me voorbij gaan, nooit eerder proefde ik dit koekje.Toen ik vorige week deze koekjes plotseling zag opduiken in onze koekenkast, werd ik toch nieuwsgierig. Zouden ze dan zo lekker zijn? En ja hoor, voor ik het wist had ik er een nieuwe verslaving bij. Meteen werd ik geïnspireerd om met oreo's heerlijke dingetjes te maken. Wat dacht je van een oreo milkshake?
Koekjes zijn heerlijk, wie lust ze nou niet?! Spijtig genoeg zijn ze niet altijd even goed voor je lijn, maar daar heb ik de perfecte oplossing voor. Wat dacht je van koekjes op basis van havermout en banaan? Een lekkere combinatie die ook nog eens super gezond is voor jouw lichaam. Lees snel verder, want vandaag deel ik dit gezonde recept met jullie.
Droom je tijdens de warme dagen alleen nog maar van lekkere en verkoelende ijsjes? Stiekem weten we allemaal dat elke dag een Magnum ijsje eten niet echt goed is voor de lijn of voor mensen met een lactose-intolerantie. Gelukkig bestaat er een oplossing voor dit probleem. Ik stel jullie voor: het gezonde ijsje. Je leest het goed! Ijs zonder room, suiker en kunstmatige stoffen.
Voor de basis heb je maar 1 ingrediënt nodig: bevroren banaan. Snijd een banaan in kleine stukjes en stop deze voor minstens 2 uur in de vriezer. Wanneer ze helemaal bevroren zijn, mix of blend je de stukjes banaan. Maak de banaan helemaal fijn tot er een romige substantie ontstaat. Je kunt het nu meteen opeten, maar het ijs wordt net wat steviger als je het voor 20 minuten in de vriezer zet.
Dit basisreceptje kan opgeleukt worden naar eigen voorkeur:
- doe er bevroren aardbeien, mango, bosvruchten,... bij
- of als je het liever ongezond hebt, voeg er dan twee eetlepels nutella aan toe.
Heb jij dit receptje al eens uitgeprobeerd?
Ik moet toegeven dat koffie één van mijn grootste verslavingen is. Zonder functioneer ik gewoon niet. Tijdens de warme zomerdagen komt het vaak voor dat ik moet passen voor koffie, want wie bestrijdt er nu hitte met hitte?! Ijskoffie, de ideale oplossing. Of wat dacht je van Nutella ijskoffie?
Voor deze ijskoffie heb je nodig
- 4 eetlepels nutella
- 250 ml melk
- 1 lepel oploskoffie
- 1 lepel vanillesuiker
Doe alle ingrediënten in een grote kom en mix alles goed door elkaar. Je kunt hier eventueel een aantal ijsblokjes aan toevoegen. Ik ben hier geen voorstander van aangezien ijsblokjes je koffie dan heel dun gaat maken.
Om het af te werken kun je er nog slagroom en hagelslag aan toevoegen. Een ijskoffie die je heel makkelijk en snel kunt maken . Hoe smaakt deze koffie nu? Hemels! Een perfecte balans tussen de chocosmaak en de koffiesmaak. Heel speciaal.
Drink jij graag ijskoffie?
Toen ik voor het eerst een cake in een mok maakte, was ik enorm onder de indruk. Erg handig voor als je een stukje cake wilt, maar niet de tijd hebt om een hele cake te bakken. Op mijn blog zette ik eerder een recept van een vanille cake online (klik). Deze keer wilde ik eens wat anders uittesten. In dit artikel laat ik jullie zien hoe je een heerlijke chocoladecake kunt maken in een mok.
Wat heb je nodig?
- 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 4 eetlepels suiker
- 3 eetlepels melk
- een ei
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 2 eetlepels chocolate chips
Hoe ga je te werk?
Doe alle ingrediënten bij elkaar en mix dit allemaal goed door elkaar. Hierna zul je een bruinige brei krijgen. Zet dit nu ongeveer twee minuutjes in de magnetron op de hoogste stand. Controleer na de twee minuten of de brei helemaal is omgevormd tot een cake. Prik even met bijvoorbeeld een tandenstooker in de cake. Als er nog deeg aan hangt, zet het dan nog even in de magnetron.
Vanaf het moment dat ik de magnetron opende, kwam een heerlijke cakegeur me tegemoet. Niet alleen de geur is hemels, de smaak van de cake is top. Heel erg lekker, zeker een aanrader!
Heb jij ooit eens een cake in een mok gemaakt?
Op veel blogs zag ik ze al voorbij komen: cake in een mok. Super origineel en speciaal. Het stond al een hele tijd om mijn to do lijstje, maar toch lukte het me niet om deze eens te maken. Ik was ook nog eens op zoek naar een goed recept en waar vind je dat? Toen ik in een kookwinkel belandde, viel mijn oog op een kookboek over deze cakejes die gemaakt worden in een mok. Ik prentte het recept van dat boek in mijn geheugen en deel dit vandaag met jullie. Haal alvast je mooiste en leukste mok boven.
Wat heb je allemaal nodig?
- 1 ei
- 30 gram boter
- 5 gram bloem
- 2 lepels bakmeel
- 2 lepels bruine suiker
- 2 lepels witte suiker of vanillesuiker
- 1 lepel room
Nu is het een kwestie van alle ingrediënten in de mok te doen. Nog een kleine tip: laat de boter best even smelten zodat je alle ingrediënten heel makkelijk met een vork door elkaar kunt mengen. Ik maakte deze cake met behulp van witte suiker, maar wanneer je gaat voor vanillesuiker zul je een iets frissere en nog lekkerdere smaak verkrijgen.
Zet de mok met het deeg in de microgolfoven en laat het ongeveer anderhalve minuut erin staan op 600 Watt. Om te weten of je cake klaar is, kun je even met een vork of iets anders in de cake prikken. Wanneer er geen deeg aan het vork blijft plakken weet je dat je cake klaar is.
Het is zeker voor herhaling vatbaar, maar dan test ik graag eens iets anders uit. Misschien wel eens met chocolade of appeltjes. Hmm, moet heerlijk zijn.
Heb jij dit al eens geprobeerd?
